笑麻了！全网粽子大型翻车现场，看完差点笑喷

大家好我是纸上诉心声，每天给大家带来最新动态，内容随缘更，每篇都掏干货；如果你觉得这些信息对生活有用，就点个关注～

端午一到，家家户户都少不了包粽子。不少人想着亲手动手，既能感受节日氛围，吃起来也更合自己口味，网上到处都是包粽子教程，看着博主三两下折好粽叶、捆得整整齐齐，感觉操作简单到有手就行。

可真轮到普通人上手，画风直接跑偏，网上攒了一大堆网友分享的翻车实拍，各种奇形怪状的粽子层出不穷，离谱又好笑，整理了网上各种真实翻车场面，看完实在让人忍不住发笑。

一、粽叶没兜住，糯米疯狂“出逃”

这是最多人踩坑的翻车类型，很多新手第一步就栽在粽叶折叠上。

有的人粽叶选得偏小，糯米放得满满当当，刚折上叶子，米粒直接从缝隙往外漏，手里一边包，地上一边掉白米，忙活半小时，锅里没几个成型粽子，地上撒了一地糯米，收拾起来格外麻烦。

还有人粽叶两头没有折严实，捆绳子的时候稍微用力一勒，底部直接裂开，泡好的蜜枣、红豆跟着米粒全部漏进水盆，忙活半天只剩下光秃秃的粽叶，馅料全打了水漂。

有网友吐槽，自己包粽子像在给糯米搬家，包一个漏一碗，最后干脆放弃，直接煮了一锅糯米粥，端午直接跳过粽子环节。

二、捆绳没掌握分寸，粽子要么散架要么变形

绑粽子的绳子看着简单，实则特别考验力度，力度把控不好，分分钟翻车。

一部分人手劲太小，绳子松松垮垮，下锅煮的时候，热水一泡，粽叶直接散开，整锅粽子全部散成一锅糯米饭，原本准备的肉粽、甜粽，最后混成一锅杂粮粥，分不清馅料。

还有的人下手没轻重，绳子勒得死紧，粽叶直接被勒破，糯米从侧边挤出来，粽子被勒成细长条状，四不像，完全看不出常规三角粽的样子。

网上还有一张很火的实拍，有人怕粽子散开，一圈又一圈疯狂缠绳子，粽子裹得像个木乃伊，剥开全是绳子，粽叶皱成一团，吃的时候拆绳都要花好几分钟。

三、馅料乱放，甜咸混搭，味道完全失控

很多新手自己搭配馅料，脑洞大开，做出各种违和的组合，堪称粽子界黑暗料理。

有人一边爱吃蜜枣，一边偏爱五花肉，直接把蜜枣和咸肉塞进同一只粽子，甜咸混在一起，口感怪异，咬第一口甜味，第二口满嘴油盐，家人尝了一口直接放下筷子。

还有的人随手往里面塞食材，巧克力、辣条、螺蛳粉配菜全都往里放，辣条粽子煮完之后，整锅水飘着红油，粽叶染上辣油，糯米又咸又辣，完全失去粽子原本的口感。

不少家长带着小孩一起包，小朋友随手抓糖果、饼干塞进粽叶，煮完之后糖果融化，整只粽子黏糊糊，甜腻发苦，完全没法入口。

四、外形彻底跑偏，完全脱离三角粽模样

标准粽子都是规整的三角造型，新手包出来的，造型千奇百怪，没有一个重样。

有的折粽叶的时候左右不对称，包出来歪歪扭扭，一边鼓一边扁，像畸形的小包袱；还有的粽叶大片小片混着用，包出来四四方方，像糯米团子裹了层叶子。

网上出圈的几款翻车造型：圆球粽子、长条粽子、扁平薄饼粽，甚至还有包成饺子模样的粽子，网友调侃，不仔细看根本认不出这是端午粽子。

更搞笑的是有网友包的时候粽叶破了，临时拿好几片叶子拼凑，粽子一层叠一层，臃肿厚重，下锅煮完直接散架。

五、蒸煮环节翻车，夹生、糊底、粽叶掉色

包好只是第一步，蒸煮步骤出错，之前的努力全部白费。

很多人把控不好时间，大火煮半小时就关火，剥开之后内里糯米生硬夹生，外面软烂，根本没法吃；还有人火开太大，锅底烧干，粽子直接糊在锅底，外壳发黑，带着焦苦味。

还有人忽略粽叶处理，新鲜粽叶没有提前浸泡清洗，直接下锅煮，煮完整锅水发绿，粽子表皮染上浓重青绿色，看着让人不敢下嘴；也有人密封不当，煮的时候锅盖漏气，水分蒸发过快，粽子干硬发柴

。

六、网购半成品粽子，开箱直接踩雷

不光自己包容易翻车，网购预制粽子也有不少人踩坑。

部分商家真空包装的粽子运输挤压变形，收到货全部扁塌，拆开包装粽叶破损，馅料漏出；还有甜粽咸粽混装，标注蜜枣粽，打开里面全是肥肉，货不对板。

还有网友买到冷冻粽子，解冻之后粽叶粘连，强行撕开粽叶碎成渣，糯米粘在叶子上，一拿就碎，只能挖着吃。

七、新手包粽子避坑小技巧，避开大部分翻车问题

看完这么多翻车现场，分享几个简单实用的小方法，新手也能包出规整不漏米的粽子。

粽叶提前温水浸泡两小时，泡软更好折叠，不容易开裂，一片大叶搭配一片小叶叠加使用，减少缝隙漏米；

糯米不要填太满，七八分满最合适，折叠粽叶时两头向内压实，边角不留缝隙；

捆绳力度适中，绕三圈打结即可，不用过度缠绕，先固定底部再捆中间，防止煮的时候散开；

馅料分开包裹，甜粽、咸粽单独制作，不要混搭奇奇怪怪的食材，避免口感冲突；

冷水下锅煮粽子，甜粽小火煮1.5小时，肉粽延长至2小时，中途不要频繁开盖，防止夹生糊底。

端午包粽子本身就是图一份热闹和节日氛围感，就算包得歪歪扭扭、偶尔翻车也没关系，不用追求完美，亲手制作的吃食，本身就带着独一份的烟火气息。网上各种翻车视频看着好笑，背后都是普通人过节的真实趣味，不用因为包不好就觉得麻烦，多试两次就能熟练上手。

互动讨论话题

看完各种粽子翻车名场面，欢迎在评论区聊聊：

你自己动手包粽子有没有翻过车？最离谱的一次是什么样子？

你更喜欢甜粽还是咸粽，有没有尝试过新奇馅料？

有没有简单好上手的包粽子小窍门，可以分享给不会包的人？

觉得内容有趣可以点赞收藏，转发给家里准备包粽子的亲友，点个关注，后续持续分享各类节日趣味日常和实用小技巧。

免责声明

文中翻车场景均来自网友网络分享，仅作趣味科普娱乐，文中包粽子技巧为通用家常方法，不同地区制作方式存在差异，可结合自身习惯调整。