据深圳广播电视台都市频道《第一现场》,6月24日,记者到广东顺德探访流量退去后的莫氏鸡煲,总店新增了室内A区,也新增了菜品,但每天基本维持十多桌的营业,很难维持盈利。
莫叔堂弟直言:天气太热,人气过了,以前一天卖200多只鸡,现在不到20只,“想砍鸡没鸡砍了,砍出来没人吃”。
不过,老板莫叔表示,别看白天时段人少,晚上依旧很多来吃的食客,前段时间端午假期,同样也需要排号。
此前,据湖南广播电视台都市频道风芒新闻报道,“莫氏鸡煲”店主老莫称靠流量还清了所有欠债,“现在这波流量赚了那么多钱,肯定还清了,这个是实话实说。”老莫还回应门店“倒闭凉凉”传言: “我会抓住这波流量日夜去赚钱,至于网上人家说我倒闭凉凉,我反而会高兴,起码有人关注我。”他表示,生意到一定时间肯定会下滑的,加上现在天热了吃鸡煲人少了:“难道流量永远是你的?不过年轻人夏天多喝汤少喝冰水。”
今年4月,位于广东顺德的“莫氏鸡煲”因美食博主的探店视频突然走红,人气高涨时采取每日限号措施。4月底,莫氏鸡煲正式开始直播带货,起初仅售卖其鸡煲汤底料38.8元/220g,后又在直播间增加土鸡套餐,售价为258元一份。
对此
不少网友表示
天气这么热
不适合吃鸡煲
也有网友表示
这样莫叔也能好好休息了
来源:深圳广播电视台都市频道第一现场、湖南广播电视台都市频道风芒新闻
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